Mariel Arana CATERING & BARRA de Tragos
IPicada Gourmet + Cazuelas
Base Minima:30 Personas
Duracion: a convenir
Precioxpersona $130
INCLUYE LA GASEOSA DURANTE EL EVENTO Y JUGOS NATURALES //Mesa Dulce + Cafe
Isla de Quesos, Fiambres y Frutas: Acompañada de canastitas con pancitos saborizados, fugacitas de manteca, variedad de salsas o dips, Berenjenas al Escabeche, Aceitunas rellenas, pepinillos , cebollines, pimientos en oliva, cerezas. Pinchos Caprese
FIGACITAS DE MATAMBRE CACERO
FIGACITAS DE PECETO, TOMATE Y LECHUGA
LOCATELLIS DE BLANCO DE PAVITA Y TOMATE
Shots de Palmitos y Frutos de Mar
Arrolladitos de Miga surtidos
Sandwich de Miga especiales
Panecillos Saborizados de Pollo y Guacamole
Locatellis de Jamon Crudo y Tomate
Canapes surtidos
Panecillos saborizados rellenos con pollo, mayonesa a las finas hierbas, lechuga,cibulette, palta y olivas verdes Pernil con fugacitas+salsas+ acompañamientos: tomate, lechuga, cebollines, huevos, pepinos, etc BOCADOS CALIENTES
Empanaditas de carne, pollo, jamon y queso
Pizzetas de mozarella, jamon mozzarella y morron, calabresa, palmitos,rucula
Fosforitos de jamon y queso
Croissant de jamon y queso
Pinchos de Tortillita a la española
Paquetitos rellenos con jamon , queso, olivas negras y tomatitos secos con albahaca.
Vienitas encamisadas con panceta
Tartaleta de Puerros y jamon crudo
Tartaleta de champigñones a la crema
Cazuelas (dos a eleccion)
Cazuelita de lomo al champiñon Cazuelita de Ravioles, Tortelettis, Sorrentinos, Fucciles o Capelettis con dos salsas a eleccion: Fileto, Salsa Rosa, Boloñesa, Scarparo, Crema, Crema con verdeo y panceta.
Peceto al champiñon aconpañado con cubitos de papas fritas.-
Cazuela de Ternera al curry:acompañada con arroz blanco
Cazuela de Pollo al verdeo
Postre:(uno a eleccion)
Trifle: crema de limon, crema chantilly, frutillas fileteadas, duraznos, gajos de pomelo rosado y merenguitos triturados
Copa helada Argentina: helado de crema A mericana, crema chantilly, merengues y dulce de leche
Capellina con dos bochas de helado decoradas con obleas, chocolate rallado, cerezas y salsas de chocolate.
Copa Mousse de Chocolate con Merengue y Nueces: Mousse de chocolate, merengue, nueces y frutillas
Copa Mousse de Dulce de Leche:Mousse de dulce de leche con nueces, galletitas oreon, chocolate rallado y salsa de chocolate.
Mesa Dulce + Cafe
Torta con Frutas
Torta bombon
Torta Especial
Mil Hojas
Postre Balcarce
Isla Flotante
Imperial Ruso
Mousse de CHocolate
Cheesecake
Lemon Pie
Masas Finas
Masas Secas
Arrollado de Dulce DE Leche
Arrollado de Crema
Tarta de Coco
Tarta de Ricota
Pasta Frola
Tarta de Frutilla
Tarta de Dulce de Leche
SE concidera una torta o tarta cada 10 personas
El servivio incluye Camareras, Personal de Cocina, Vajilla, Caminitos, Manteleria y Ceniceros
CONSULTAR SEGUN ZONA DE TRASLADO Adicional Barra de tragos desde $18 Contacto: tel: 20708299 Email: marielpatriciaaranacatering@live.com MARIEL ARANA